Бесплатные федеральные тел. 8 (800) 500-27-29 доб. 216
» » Новые санитарные правила для кафе и ресторанов разработал Роспотребнадзор

Новые санитарные правила для кафе и ресторанов разработал Роспотребнадзор

Новые санитарные правила для кафе и ресторанов разработал РоспотребнадзорПроект новых санитарных правил и норм (СанПиН) для предприятий общественного питания разработал Роспотребнадзор.

Как пишет издание ligazakon.ru, предлагается убрать одиозные нормы, содержащиеся в действующем СанПиНе. Например, необходимость иметь отдельное помещение для битья яиц.

А вот к персоналу общепита устанавливаются особые требования. Все сотрудники должны иметь профессиональную подготовку, носить чистую рабочую одежду. Ежедневно перед началом смены медработник должен осматривать тех, кто занят в процессе приготовления пищи.

В свою очередь сами работники предприятий общепита должны сообщать администрации о появлении у них признаков простуды, кишечного расстройства, нагноений, порезов и ожогов, а также о наличии заболевших членов семьи.
  Источник: LigaZakon.ru
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.